Har du brug for tarteletter?
Undlad kokospalmesukkeret, og lav opskriften som foreskrevet.
fredag den 21. november 2014
Sprøde is-skåle
Helt vildt sprøde
is-skåle, som ikke bliver bløde, selvom de er fyldt med is. De kræver lidt
arbejde, men resultatet er de sprødeste og mest delikate is-skåle.
Vaniljeis med rom og rosiner - mælkefri
Vaniljeis med rom og
rosiner. Bliver det meget bedre?
Husk at lade rosinerne
trække i rommen natten over, så de rigtig smager af noget. Et par, jeg kender,
sætter deres rosiner og rom over året før, så de har til næste års julepunch og
gløgg. Sikke en skævert man kan få på dér.
Se denne video om hvordan man laver chokoladeis – det går ud for
nogenlunde det samme.
Pekanis med smøragtig smag - mælkefri
Meget amerikansk is med
ristede pekannødder, så en smøragtig smag fremkommer. Så lækker, blød og
cremet.
Se denne video om hvordan man laver chokoladeis – det går ud for
nogenlunde det samme.
Kirsebæris med kirsebærvin - mælkefri
Dejlig is med kirsebærvin
og kirsebær. Hvis man har frosset hindbær ned fra hindbærsæsonen, kan frosne
hindbær også bruges. Man kan også bruge kirsebærsauce med mange kirsebær, men
hæld det meste af saucen fra.
Se denne video om hvordan man laver chokoladeis – det går ud for
nogenlunde det samme.
Lakrids-is - mælkefri
Hvis man vil have en stærk
lakridsis, bruges ren lakridsekstrakt, men lidt lakridsrodspulver gør, at isen
får en mere sødlig lakridssmag. Hvor meget lakridsrodspulver, man foretrækker,
er en smagssag.
Se denne video om hvordan man laver chokoladeis – det går ud for
nogenlunde det samme.
Abonner på:
Opslag (Atom)